Qualité

Sécurité alimentaire:

Afin de répondre aux exigences de la sécurité alimentaire, de la traçabilité, nous assurons l’application des règles et normes en vigueur.

La démarche HACCP est appliquée dans l’entreprise et la norme ISF est en cours.

Dans ce cadre, des contrôles réguliers sont effectués par notre prestataire. (Laboratoire d’analyse départemental de l’Aveyron)

L’engagement de notre démarche qualité est mis à votre service pour la sécurité et la qualité gustative de nos  produits.

Notre responsable qualité reste à votre écoute pour répondre à vos attentes.

Aujourd’hui, encadrée par les normes en vigueur, dans le secteur de l’agroalimentaire, nous appliquons les procédures, les méthodes ainsi que la traçabilité amont et aval de nos fabrications à l’aide d’outils performants.

Qualité:

C’est en sélectionnant les meilleurs ingrédients, que nos recettes, expriment toutes ses saveurs si particulières et leurs goûts tant apprécié.

Préparée, dans le respect de la tradition, nous conservons le savoir-faire ancestral.

Les conservateurs et autres artifices sont bannis de nos recettes.